단백질 식단 제대로 하는 법
최근 몇 년 사이 건강을 챙기는 많은 사람 사이에서 단백질은 인기 있는 영양소입니다. 인기 있는 이유가 몇 가지 있습니다. 첫 번째, 단백질=‘클린한’ 영양소라는 인식으로 탄수화물은 '찌는 거', 지방은 '살찔까 봐 걱정',이라는 생각과 반대로 단백질은 '필요한 만큼 먹으면 괜찮다'라는 인지적 여유가 있습니다. 그래서 단백질은 다이어트, 운동, 건강관리 어디서나 비난받지 않는 영양소가 된 것입니다. 두 번째, 이제는 단백질 시리얼, 단백질 빵, 단백질 아이스크림까지 단백질 함량을 앞세운 가공식품들이 대세입니다. '단백질 ○g!'만 쓰여 있어도 '이건 건강할 것 같아'라는 소비자 심리가 작용합니다. 세 번째, 헬스장, 필라테스, 크로스핏, 집에서 하는 운동 등이 대중화되면서 근육 만들기와 회복을 위한 단백..
2025. 5. 10.
