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연령대별 단백질 섭취, 식단 앞 포스팅 글에서 단백질 식단을 제대로 섭취하는 법에 대해 포스팅했는데요 이번 글도 단백질 섭취에 대해 조금 더 알아보려고 합니다.단백질은 모든 연령대에서 필수적인 영양소이지만, 특히 더 중요하게 여겨야 할 시기들이 있습니다. 연령대별로 단백질이 중요한 이유와 특징을 정리해 보겠습니다. 1. 어린이·청소년기(성장기) 키 성장, 근육 발달, 뼈 형성, 호르몬 생성 등 모든 신체 기능이 폭발적으로 자라는 시기이기 때문에 중요합니다. 만약 부족하면, 성장 지연, 면역력 저하, 피로감 증가하기 때문에 이 시기엔 고기, 생선, 두부, 계란 등 균형 잡힌 단백질 섭취가 아주 중요합니다. 2.20~30대 (활동량이 많은 시기) 학업·사회생활·운동 등으로 에너지 소비가 많고, 근육 유지와 회복, 면역력 유지에 단백질이.. 2025. 5. 11.
단백질 식단 제대로 하는 법 최근 몇 년 사이 건강을 챙기는 많은 사람 사이에서 단백질은 인기 있는 영양소입니다. 인기 있는 이유가 몇 가지 있습니다. 첫 번째, 단백질=‘클린한’ 영양소라는 인식으로 탄수화물은 '찌는 거', 지방은 '살찔까 봐 걱정',이라는 생각과 반대로 단백질은 '필요한 만큼 먹으면 괜찮다'라는 인지적 여유가 있습니다. 그래서 단백질은 다이어트, 운동, 건강관리 어디서나 비난받지 않는 영양소가 된 것입니다. 두 번째, 이제는 단백질 시리얼, 단백질 빵, 단백질 아이스크림까지 단백질 함량을 앞세운 가공식품들이 대세입니다. '단백질 ○g!'만 쓰여 있어도 '이건 건강할 것 같아'라는 소비자 심리가 작용합니다. 세 번째, 헬스장, 필라테스, 크로스핏, 집에서 하는 운동 등이 대중화되면서 근육 만들기와 회복을 위한 단백.. 2025. 5. 10.
어떤 식단을 해야 나에게 맞는 것일까? 앞서 다양한 식단이 주는 스트레스에 대해 포스팅했는데 우리가 스트레스받고 지치는 것을 간단하게 설명하자면 열량이나 특정 식품군을 과하게 제한하거나, 영양 불균형, 폭식 유발, 자기 비난, 음식에 대한 불안이 생길 수 있습니다. '먹지 말라'는 규칙은 음식을 더 특별하게, 더 갈망하게 만들기 때문에 더 통제 불가능한 느낌이 들기도 합니다. 세상에 쏟아져 나오는 다양한 식단에 의지가 약해서가 아니라 너무 많은 식단으로, 너무 제한적인 식단 자체에, 우리의 삶을 이해하지 못했기 때문이라고 생각할 수 있습니다. 그래서 어떤 식단을 해야 나에게 맞는 것일지 대해 생각해 볼 수 있습니다. 1. ‘완벽한 식단’보다 ‘내 삶에 맞는 식단’을 찾기 식단이 나를 바꾸는 게 아니라, 내 생활을 반영한 식사법이 진짜 나만의 .. 2025. 5. 9.
다양한 식단이 주는 스트레스 그리고 식사의 즐거움 현대 사회에 넘쳐나는 정보들 속 “건강하게 먹어야 한다”, “날씬해야 한다”, “지금이 음식은 나쁘다”와 같은 수많은 메시지로 가득 차는 흐름 속에서 다양한 식단이 쏟아져 나오고, 그만큼 우리의 식사 선택은 점점 더 스트레스가 되어가고 있습니다. 식단이 주는 스트레스 5가지 이유가 있습니다. 1. '완벽한 식사' 강박 어떤 식단이든 "이렇게 먹어야 한다", "이건 절대 먹으면 안 된다"는 극단적 기준이 많습니다. 그렇기에 ‘한 번이라도 어기면 실패’라는 생각은 자책감, 죄책감, 폭식으로 이어지기도 합니다. 2. 지속 불가능한 방식 케토, 간헐적 단식, 저탄수화물, 자연식 등 많은 유행 식단은 장기적으로 지속하기 어려운 조건이 많기 때문에 결국 요요현상이나 식단 중단 후 폭식 같은 악순환으로 연결되기 쉽다.. 2025. 5. 8.